Jim Beam zachęca do odpowiedzialnego spożywania alkoholu. Alkohol powinien być spożywany z umiarem. Poprzez wejście na tę stronę, akceptujesz nasze Regulamin Serwisu, Politykę prywatności oraz Politykę cookies.
*STRONA PRZEZNACZONA WYŁĄCZNIE DLA OSÓB PEŁNOLETNICH
każdy bourbon to whiskey, nie kaŻda whiskey to bourbon
Bourbon vs Whiskey
Istnieje wiele odmian whiskey (lub 'whisky', w zależności skąd pochodzisz). Szkocka whisky, japońska whisky, irlandzka whiskey, whiskey z Tennessee, kanadyjska whisky, żytnia whiskey, bourbon whiskey i oczywiście Kentucky Straight Bourbon Whiskey. W firmie Jim Beam szczególnie bliskie są nam ostatnie dwa i już śpieszymy z wyjaśnieniem, co go charakteryzuje.
Twarde rządowe wytyczne regulują każdy aspekt. Dowiedz się więcej, co określa „prawdziwy amerykański alkohol”.
Jedno jest pewne – aby móc nazywać się bourbonem, trzeba spełnić wszystkie poniższe kryteria My w Jim Beam nie tylko je spełniamy. My jesteśmy Nr.1 na Świecie.
- Produkowany w Stanach Zjednoczonych Ameryki (nie tylko w Kentucky).
- Powstający ze sfermentowanego zacieru, w którym co najmniej 51% stanowi kukurydza.
- Destylowany do mocy alkoholu nie większej niż 80%.
- Przechowywany w nowych beczkach z dębu wypalonych od środka. Zwartość alkoholu wlanego do nie może przekraczać 62,5%.
- Leżakuje minimum przez dwa lata.
- Nie zawiera dodatków.
Zawartość co najmniej 51% kukurydzy oznacza, że wszystkie bourbony będą miały cudowną słodycz.
Nasz proces leżakowania w beczkach nadaje whisky głębszego koloru oraz łagodny, delikatny smak z nutami wanilii i karmelu. Po tym, jak beczki przestają być używane do leżakowania bourbonu, są przekazywane innym producentom whisky, win, a nawet piwa, którzy chcą „pożyczyć” nieco smaku bourbona uwięzionego w drewnie.
Im dłużej bourbon leżakuje w beczkach, tym łagodniejszy staje się jego smak. Zgodnie z przepisami bourbon musi dojrzewać co najmniej dwa lata, lecz czas jest tylko jednym czynnikiem wpływającym na sposób dojrzewania whiskey. Na przykład, znaczne różnice temperatur między porami roku powodują, że whiskey w Kentucky dojrzewa znacznie szybciej niż trunek leżakowany w miejscu o bardziej umiarkowanym klimacie, np. w Szkocji. Można to nawet policzyć: dwa lata w Kentucky odpowiadają czterem latom w Szkocji pod względem tempa dojrzewania. Jim Beam zawsze leżakuje przez okres dwukrotnie dłuższy, niż wymaga tego prawo, aby uzyskać dojrzalszy i łagodniejszy smak.
Wielu producentów whiskey używa substancji poprawiających smak i karmelu do uzyskania pożądanej barwy. Jednak nawet gdy spełniają wszystkie pozostałe przepisy dotyczące bourbona, ich whiskey nie mają prawa do nazwy 'bourbon'. Do bourbona można dodać wyłącznie wody (i tylko po to, by obniżyć poziom alkoholu).
Odkryj więcej
Bourbon na każdy gust
Rozejrzyj się wśród naszych produktów i zobacz, co Cię urzeknie.
nasze drinki
Chcesz uczcić dobre momenty? Przejrzyj nasze sprawdzone przepisy i znajdź swój nowy ulubiony.
